肋排: 600克， 蒜: 6瓣， 生姜: 4片， 韩式辣酱: 40g， 生抽: 10g， 老抽: 10g， 蚝油: 20g， 糖: 5g
1准备材料： 排骨提前洗净，放入水中泡大概半小时，沥去血水~ 大蒜去皮用压蒜器压出蒜蓉，生抽老抽和糖放一起。
2把排骨和所有的调料放一起，拌匀，蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜~ 让排骨充分的入味。
3烤箱提前预热200℃，把腌制入味的排骨均匀的码在铺了锡纸的烤盘上。【注意，不放锡纸可能会哭，因为有汤汁到处都是】 然后表面再铺上锡纸，最好四角和底下捏合起来，这样能让排骨更好受热。
4200℃烤大概25分钟，打开上面的一层，把刚才腌制的酱料刷在排骨表面，顺势撒点白芝麻在表面，拿掉表面的锡纸，再烤约15分钟就可以了。
5出烤箱摆盘，表面再撒点葱花即可。
6微微小辣，一般的孩子应该都能接受。