美味小蛋糕

原料

鸡蛋: 3个, 色拉油: 20克, 低筋面粉: 50克, 玉米定粉: 5克, 细砂糖: 80克, 牛奶: 50克

步骤

1先把所有东西准备好

2蛋清一定要分离

3蛋里面加入所有的色拉油和30克糖。

4搅拌好之后放入玉米淀粉和低筋面粉

5继续搅拌之后放入50克牛奶

6把所有的细砂糖倒入蛋清里。打发至有纹路

7蛋白倒入蛋黄糊里拿胶铲搅拌

8搅拌后倒入膜具里

9烤箱210°20分钟 虽然不是很好看,但是很好吃。 各位不妨收藏一下

小技巧

可以适当加一些香草精


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