原料
鸡蛋: 2个， 隔夜饭: 2碗， 玉米粒: 适量， 豌豆: 适量， 鲜酱油: 适量， 食用油: ， 葱花: ， 胡椒粉: ， 自制味精（虾皮粉）: ， 料酒: 少许， 盐: 少许
步骤
1将隔夜饭用微波炉加热1分钟后，加入少许油和鲜酱油拌匀
2玉米粒和豌豆冲洗干净待用
3鸡蛋里加入少许料酒、盐打散，搅打成蛋液
4烧热油锅倒入鸡蛋液，快成形后快速炒散
5倒入拌匀的酱油米饭翻炒
6然后加入玉米粒和豌豆炒匀
7加入少许胡椒粉和自制味精调味
8撒点葱花炒匀关火
9炒好的米饭装碗开吃
小技巧
推荐使用李锦记的天成一味特级鲜酱油
