芥兰: 按人头， 生抽: 适中， 盐: 适中， 油: 适中， 里脊肉或者二层肉: 按人头， 隔夜饭: 按人头
1芥兰洗干净沥干
2菜根跟菜叶子分开放
3猪肉切丝用盐一点点清水抓抓备用
4一切准备就绪！！！
5热锅下冷油，油可以多点，把芥兰根先爆炒再加菜叶翻炒，中火放肉丝翻炒，备一个碗：水+盐（可以放咸一点，稍后加白饭的时候就咸淡均匀）一次倒入菜中翻炒，最后加入隔夜饭，中小火翻炒，筷子跟铲子一起搅拌至均匀，最后+酱油！再翻一翻就可以出锅啦！
6饿了么？？？
7再来碗汤呗~
8洗洗手，吃饭咯！
炒菜的时候不要放酱油，不然会发酸！不喜欢吃隔夜饭的可以现煮，不要煮太湿的！