小茶壶包子

原料

高筋面粉: 2009, 酵母: 5g, 糖: 20g, 水: 半杯, 绿茶粉: 少许

步骤

1酵母用温水泡一下,大概十分钟后放水,糖,面粉和面至光滑,湿布盖好发酵

2发至2倍大分九份,最大一份加绿茶粉揉成绿色,二次发酵10至20分钟

3包子包馅,豆沙什么的部可以,揉圆,捏绿茶面揉圆做小盖子,再顶揉个小圆圈,捏长条,沾点水沾上茶壶嘴和耳,就可以了。醒10分钟,大火水开了放下锅蒸20分钟,蒸熟不要马上开盖,等5分钟左右。

小技巧

造型是自己想像的,发挥想像力就是了,第一次发,多多谅解。


相关菜谱

  • 橙子小茶壶
  • 糯米粉小茶壶
  • 茶壶蒸海鲜
  • 蛤蒸茶壶汤
  • 牛肉小包子
  • 小宇宙包子
  • 小龙虾包子
  • 小刺猬包子
  • 小笼包子
  • 菜花小笼包子
  • 绿豆沙小包子
  • 迷你小南瓜包子
  • 最少原料小包子
  • 鲜肉小笼包子
  • 玉面小包子
  • 包子包子
  • 蔬菜汁小花卷 包子
  • 菠菜汁包子小可爱
  • 可爱的小猪包子
  • 灌汤小笼包子
  • 包子
  • 包子~~
  • 包子
  • 包子
  • 包子
  • 包子
  • 包子
  • 包子
  • 包子
  • 包子
  • 包子
  • 包子
  • 包子
  • 包子
  • 包子