原料
柠檬汁: 一碗, 胡椒粉: 3-5克, 白糖: 和柠檬汁1:1, 柠檬: 4个, 蒜: 6-8个, 虾: 1斤
步骤
1处理虾子
2眼睛后一公分,挤出虾囊
3扯出虾线
4剪掉虾脚
5剪尾巴
6调汁 挤柠檬汁一碗(别怕酸,后面加热就好!额!挤柠檬比较累) 放糖1:1 放3-5克胡椒粉 拌匀(一般拌不匀,后面加热就好) 热锅冷油 放虾 熟后放入蒜末 关火,倒入调好succus(柠檬汁啦!) 拌匀就好了 出锅撒葱末
7Ok
小技巧
柠檬难挤,胡椒多会辣
柠檬汁: 一碗, 胡椒粉: 3-5克, 白糖: 和柠檬汁1:1, 柠檬: 4个, 蒜: 6-8个, 虾: 1斤
1处理虾子
2眼睛后一公分,挤出虾囊
3扯出虾线
4剪掉虾脚
5剪尾巴
6调汁 挤柠檬汁一碗(别怕酸,后面加热就好!额!挤柠檬比较累) 放糖1:1 放3-5克胡椒粉 拌匀(一般拌不匀,后面加热就好) 热锅冷油 放虾 熟后放入蒜末 关火,倒入调好succus(柠檬汁啦!) 拌匀就好了 出锅撒葱末
7Ok
柠檬难挤,胡椒多会辣