快手自制果糖

原料

水: 500毫升, 白糖: 500克

步骤

1奶锅里放水,加糖,中火煮到翻滚

2沸腾后盖上盖子转最小火慢慢熬煮

3煮至糖水完全清澈透明无泡沫,用勺子舀起滴落有黏腻感即可。

小技巧

不一定要奶锅,但是最好是深一点的锅子。糖和水比例只要是一比一就行,可以自行按需增减分量。


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