山药: 500g， 核桃（烘烤后压碎）: 2小勺， 盐，酱油，黑胡椒，橄榄油: ， 原味酸奶: 2大勺， 沙拉酱: 1大勺， 蜂蜜: 1/2小勺， 欧芹（切碎末）: 4小勺， 盐: 一小撮
1核桃放入烤箱烤香（我烤忘了有点烤太久了）
2酸奶沙司：材料混合均匀即可
3山药洗净切成2.5cm小方块
4平底锅2小勺橄榄油加热,山药放去煎炒至表面着色,等整体颜色均匀时,放入1/2小勺酱油混合,稍冷却后撒上黑胡椒
5山药装盘，倒入搅拌均匀的欧芹酸奶沙司，最后撒上核桃粒（也可以将山药皮用橄榄油煎到酥脆做点缀）
6开吃=0=！嗖嗖消灭！