欧芹番茄虾

原料

欧芹: 约150克, 虾仁: 180克, 番茄: 中等大小1个, 百里香: 两三根, 蒜: 2瓣, 现磨盐胡椒: , 橄榄油: 1瓶盖

步骤

1欧芹切碎用一点盐揉一下放着

2番茄切碎,最好剥皮然而我懒……大蒜切片

3热油,下蒜片炒香,边缘泛黄。我多放了半个干辣椒

4下番茄丁炒烂

5虾仁处理好(去线,盐胡椒略腌)下锅,待发红放进去百里香,盖锅盖焖一会

6三五分钟取出百里香,把叶子撸进去一些,放欧芹翻炒到软

7分两份盛出来,配的是全麦贝果。另一份下顿吃?


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