杨梅: 250克， 清水: 适量， 冰糖: 适量
1杨梅洗干净，最好用盐水先泡半小时。 以免等下真的煮成一锅肉汤，如果有虫虫的话会漂出来的。
2用一个 小锅，倒入足量的水，烧开后把杨梅倒进去小火煮大约30分钟。 煮完之后整个汤会变成红色，最后放入适量的冰糖调整味道
3倒入一个瓶子里面等冷却之后放入冰箱冷藏起来。 煮好的杨梅虽然没有什么味道了，但是可以冰冻起来，之后喝可乐或者杨梅汤的时候当做冰块来用。
4加一些冰块喝才是夏日杨梅汤的正确打开方式。
一般都是加冰糖，如果想加蜂蜜的话，等煮完放温的时候加蜂蜜，这时候不会破坏蜂蜜的营养。 厨房市集店铺：