黑木耳: ， 银耳: ， 青芥末膏: ， 胡萝卜: ， 枸杞子: 适量， 生抽: ， 陈醋: ， 蚝油: ， 鸡粉: ， 香油:
1黑木耳、银耳、枸杞子泡发，去硬蒂，撕成小朵、胡萝卜切菱形片
2将双耳、胡萝卜滚水中焯三分钟
3芥末膏加生抽、陈醋、蚝油、鸡粉、香油调开，加少许清水调成调料汁
4将调料汁倒入，拌匀，加枸杞子点缀
芥末的辛辣口感吃起来很过瘾，如怕芥末味，可以少加。