原料
鳕鱼排: 100g/片， 花菜: 1/4 棵， 蘑菇: 3 朵， 豆子: 4 条， 米饭: 1 人份， 洋葱: 1 颗， 罗勒叶: 8 片， 薄荷叶（干）: 1 撮， 黑白芝麻: 2 茶匙， 红糖: 2 茶匙， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 酱油: 1/2 汤匙， 味噌泥: 1 茶匙， 橄榄油: 适量， 熟花生仁: 适量
步骤
1赶紧先拍个全家福，一会就要合体了！！
2穿上厨房战术斗篷，顶级厨师灵魂附体！
3把所有锅都放上炉子热起来。。。
4我们需要一点高汤做酱汁，这个耗时最久。所以毫无悬念的，鳕鱼改刀，边角料和半个洋葱先下汤锅。
5切好的鳕鱼排随手阉掉。腌掉。嗯
6与此同时，炒一点黑白芝麻
7赶紧切几个蘑菇一会儿炒饭用
8蘑菇下锅翻两下，别动它，先放3~4分钟。
9等的时候就把剩下半个洋葱切丁了，跟着蘑菇后面下
10前4分钟不动，后4分钟要常翻。。趁着间隙我又扔了些豆进去，增加爽脆感和颜色
11炒饭料起锅，就在原锅里下米饭，把锅里的风味一点不剩地吸收进米饭，这就是烹调！等米饭炒松了加入料、花生仁翻炒均匀。
12芝麻差不多了就起吧。
13挑几片好看的罗勒叶等会儿摆盘用，再捡8片切细，一半用来炒饭，一半用来最后的dressing。
14炒饭里投入罗勒叶，加一点盐、酱油调味后装碗进烤箱保温~~
15鱼高汤过滤一遍。。。精华都在这里了！
16鱼高汤里放入特别嘉宾味啧，很咸的，所以之前汤里一粒盐都没有放~ 然后让它慢慢收汁去吧
17花菜切片，拌上橄榄油
18开始煎花菜，挺久的，不管它~~~~~
19我们的主角下锅前也要打扮打扮了！
20先煎4分钟，然后开始用汤匙淋滚油
21花菜颜色不错就翻吧~ oh la la~~
22酱汁最后阶段用红糖调味，找到balance。。
23酱汁起锅进盆，投入罗勒，薄荷，芝麻，一点橄榄油，调匀
24摆盘，酱汁主要是淋在花菜上滴！
25罗勒叶装饰就能上桌鸟，晚节篇。。。完结篇。
小技巧
下味噌泥之前，先尝一尝咸淡，心里有数。
