原料
奶油奶酪: 200克， 动物性淡奶油: 250克， 糖粉: 50克， 利口酒(喜欢才加): 10mL
步骤
1奶油奶酪提前拿出冰箱室温软化
2把奶油奶酪隔热搅至顺滑无颗粒 要加利口酒就这时加 和奶油奶酪一起搅拌至融合
3淡奶油一次性加入糖粉 打发至八分发
4把步骤2 加入 步骤3 一起打发到融合 不要打发过了哈 会油水分离的 建议这步用手动打蛋器
5把打发好的奶酪鲜奶油包上保鲜纸放入冰箱冷藏2小时 做这步的目的是让鲜奶油变硬 裱花的时候花形更立体漂亮 如果个不是完美主意者可以立即用啦
6我是把奶油直接装袋放入冰箱的
7来做一个奶酪鲜奶油草莓搭?
