小麦粉: 适量， 鸡蛋: 三枚， 瓠子: 三分之一个， 豌豆: 适量， 青菜: 适量， 西红柿: 一个， 小葱: 适量， 姜: 适量
1小麦粉放入大碗中，打一整颗鸡蛋进行搅拌，很快就搅成均匀的小疙瘩了！
2豌豆清洗干净，葱姜切碎。准备好的蔬菜切好备用！
3热锅放油炸葱姜，再把切好的西红柿，瓠子，豌豆放进去炒熟，放盐盛入盘子里。
4锅里放好水烧开，把炒好的菜放进去。再次烧开，把拌好的疙瘩撒进锅里，边撒边搅。在放入切好的青菜，摔两个鸡蛋，煮开放盐就OK了！?