原料

低筋粉130克: 黄油80克， 鸡蛋一个45克: 花生酱50克， 幼砂糖55克: 牛奶14克

步骤

1室温黄油切小块加幼砂糖手打至蓬松。约3分钟。

2加入花生酱，继续手打至均匀。全蛋分三次打入。非常香，很润滑的膏体。

3分三次，过栅低筋粉。用刮刀搅拌至粗糙面团。

4面团装入裱花枪。烤箱预热10分钟160℃转制180℃开始烤饼干。

5共20分钟，每10分钟开烤箱将烤箱转个面。

6出炉。

小技巧

1.尽量一次性烤一盘饼干。个人觉得纹路不清楚是由于室温过高，由于小烤箱不够一次烤完，我将面团放入了冷藏。但是，并没有帮助多少。 2.这款饼干是基本可吃款，谈不上香浓可口。酥与可以更酥之间需要更多的琢磨与实践。 3.第一，二盘烤完。第三，四盘我直接在加入芝麻手搓成圆形，因为不会有纹路了。 4.老公觉得还好吃，这个是重点。也激励着我。