夹心饼干

原料

普通面粉: 180g, 黄油: 150g, 糖粉(白糖也可以): 60g, 鸡蛋: 一枚, 可可粉: 10g, 白巧克力: 50g

步骤

1将黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器将黄油打发,分两次倒入蛋液,直至黄油和蛋液完全融合,颜色发白即可

2逐渐倒入面粉,用刮刀一步步搅匀,我的图片是加入了可可粉的

3面团糅合好,放入冰箱冷藏半小时

4用模具脱出小圆饼

5烤箱预热,用180烤10分钟

6白巧克力加一点黄油软化,做夹心

小技巧

黄油比例偏高,为了口感更酥


相关菜谱

  • 果酱夹心饼干
  • 果酱夹心饼干
  • 南瓜夹心饼干
  • 蛋黄夹心饼干
  • 恶魔夹心饼干
  • 巧克力夹心饼干
  • 巧克力夹心饼干
  • 柠檬夹心饼干
  • 草莓夹心饼干
  • 巧克力夹心饼干
  • 双层夹心饼干
  • 杏仁夹心饼干
  • 巧克力夹心饼干
  • 果酱夹心饼干
  • 酸奶夹心饼干
  • 南瓜夹心饼干
  • 果酱夹心饼干
  • 葡萄干夹心饼干
  • 巧克力夹心饼干
  • 巧克力夹心饼干
  • 果酱夹心饼干
  • 果酱夹心饼干
  • 果酱夹心饼干
  • 果酱夹心饼干
  • ins落叶夹心饼干
  • 北欧果酱夹心饼干
  • 超简易夹心饼干
  • 黑白巧克力夹心饼干
  • 南瓜鬼脸夹心饼干
  • 奶酪花生酱夹心饼干
  • 夹心饼干(づ ●─● )づ
  • 巧克力装饰夹心饼干
  • 血糯米夹心饼干
  • 焦糖坚果夹心饼干
  • 巧克力饼干夹心土司