荔枝干: 50g， 水: 150克
1第一天，荔枝干去壳去核后放入瓶中，倒入水后摇晃瓶身混合均匀，拧紧瓶盖后室温放置。
2第二天，荔枝干吸收水分后开始膨胀，还没有产生明显的气泡，打开瓶盖轻微摇晃瓶身，继续拧紧瓶盖室温放置。
3第三天，荔枝干浮至水面，且荔枝干周围已经附着气泡，瓶底也开始出现沉淀物，打开瓶盖摇晃瓶身，让气体充满瓶中，再盖上瓶盖拧紧室温放置。
4第四天，荔枝干全部浮至水面，瓶底沉淀物增多，摇晃瓶身后会出现许多气体，打开瓶盖气体会往上冲，室温培养到此结束。拧紧瓶盖后转入冰箱冷藏，放置一天后即可起种。
5大量气体往上冲