猪肉木耳: 500g， 鸡蛋: 1， 小芹菜: 500g， 茭白: 1， 木耳: 100g
1把所有的菜洗好切末，小芹菜挤水，大肉绞末加一个鸡蛋进入。
2倒入所有的菜，加盐，鸡精，蚝油，十三香，搅拌均匀。
3包饺子，嘿嘿。饺子皮买的就行，但是还是要擀一下，这样饺子皮会更薄更劲道。
4沸水下饺子，加入少量盐。搅拌一下，防止粘锅，点三边水，饺子全部漂浮起来就可以了。
油泼辣子，辣椒面，熟白芝麻，盐，沸油倒入，加点醋。