蛋白: 2, 蛋黄: 1, 泡打粉: 4克, 豆渣(湿的): 约240g, 椰子粉: 约30g, 塔塔粉: 4g, 零卡糖: 40-50?顺手加, 香草精 可有可无: 随手加, 黑芝麻粉(喜欢的可以多加,就是热量高: 17g
1蛋白+塔塔粉+糖 湿性发泡打发。
2豆渣+蛋黄(好像其实可以不加?)+糖+香草精+泡打粉+椰子粉 搅拌均匀(应该是比较湿润的面团
3加入蛋白 分次搅拌均匀
4蛋糕就入模子, 饼干看下面团湿度适当调整下进裱花袋/勺子挖。可以烤了 180度 30分钟左右
5形状都在,就是回潮特别快。不过口感湿润反而好吃
6记得用牙签戳戳看。这是满满的蛋白质低碳水,健身减脂友好
尽管很难看,但是都很好吃啊! 可以不放蛋黄 口感偏湿润,糖40-50g足以。 卡路里很低,高蛋白低脂。很棒的零食或者早餐