清油火锅料: 半袋， 番茄?: 半个， 大葱: 四五段， 大蒜: 七八个， 香菜: 两根， 小葱: 两根， 小米辣: 十个， 豆豉: 两勺， 花椒: 多一些， 干辣椒: 五六个， 芹菜: 两根
1锅里放清油，油烧开后加花椒、半袋火锅料，炒香，再放入芹菜、大葱、番茄、豆豉、大蒜瓣、生姜、红辣椒炒香！
2然后加清水煮开！ 根据自己口味调味，然后先放不易熟的食物，煮的差不多了就放易数熟的。
3食材煮好后，把蒜泥、小米辣切碎放菜上面，倒一点香油，盖上锅盖焖一分钟，揭开后会更香。最后撒小葱段、香菜✌️Ps：喜欢吃辣的，还可以在上面撒一层辣椒面，淋一层烧辣的清油。哈哈哈哈。??
4完成✌️又香又辣又下饭
火锅料一定要炒香！才好吃