核桃饼干~

原料

低粉: 80g, 全麦粉: 20g, 核桃碎: 25g, 砂糖: 20g, 盐: 一小撮, 玉米油: 25g, 水或豆浆或牛奶: 两大勺

步骤

1把除了油和水的所有粉类原料放进搅拌盆。用手搅拌混合均匀。

2加入玉米油。把油和粉类材料充分混合。

3用双手快速把原料搓散搓细。没有明显结块。

4把水画圈倒进搅拌盆。用手搅拌再折叠面团。表面光滑即可。

5把面团放在烤纸上,用擀面杖横竖交替把面团擀成4mm厚20cm的正方形。切成10cm宽1cm的长条。

6170度30分钟。出炉后放烤盘上凉到不烫手,把饼干条掰开~


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