【深夜食堂】咖喱鱼丸

原料

手打章鱼丸: 30个, 咖喱粉: 100克, 开水: 800毫升, 油: 两勺

步骤

1材料准备

2准备好手打章鱼丸子一盘,梦咖喱粉倒入小碗内待用。

3起油锅,入两勺油,中火。

4中火,放入鱼丸煎一下。

5煎至表面金黄,用筷子翻面均匀受热。

6中火将鱼丸煎至表面金黄,用筷子翻面均匀煎好。

7倒入咖喱调料

8倒入开水,搅拌均匀(水要没过丸子),盖上锅盖大火煮5分钟直至沸腾

9开锅搅拌一下,调小火继续煮10分钟,咖喱汤汁会越来越浓稠,如果觉得汤汁不够淹没丸子的一半高,可以再加点儿开水进去继续炖,此时咖喱鱼丸会膨胀的比乒乓球还大,香味扑面而来,迫不及待开吃啦!

小技巧

小贴士:如果有时间和毅力的话,建议咖喱鱼丸煮好后不要立即吃,让它在咖喱汁里浸一晚上,第二天加热一下再吃,口感更入味更好吃了呢!


相关菜谱

  • 土豆泥 深夜食堂
  • 深夜黄豆芽鱼丸汤
  • 咖喱鱼丸
  • 咖喱鱼丸
  • 咖喱鱼丸
  • 咖喱鱼丸
  • 咖喱鱼丸
  • 咖喱鱼丸
  • 咖喱鱼丸
  • 咖喱鱼丸
  • 咖喱鱼丸
  • 咖喱鱼丸
  • 咖喱鱼丸
  • 咖喱鱼丸
  • 咖喱鱼丸
  • 咖喱鱼丸
  • 深夜食堂の烧鱼卵
  • 3.茶泡饭 #深夜食堂#
  • 【深夜食堂】土豆泥沙拉
  • 深夜食堂之鱼香肉丝
  • 深夜食堂之回锅肉
  • 深夜食堂烧烤篇
  • 深夜食堂之鱼香肉丝
  • 《深夜食堂》土豆沙拉
  • 《深夜食堂》梅子茶泡饭
  • 《深夜食堂》酱油炒面
  • 深夜食堂 关东煮
  • 《深夜食堂》土豆沙拉
  • 深夜食堂土豆泥色拉
  • 《深夜食堂》鸡蛋三明治
  • 咖喱鱼丸焖饭
  • 咖喱萝卜鱼丸
  • 咖喱鱼丸浓汤
  • 咖喱鱼丸饭
  • 咖喱鱼丸泡饭