卤香鸡脚

原料

五香卤料: 1份, 鸡脚: 若干, 糖: 若干, 辣椒: 若干, 酱油: 若干

步骤

1卤料包的内容拿出来洗洗装进茶包

2糖在锅里炒一下融化掉,不用放油

3喜欢辣的可以根据口味自己加辣椒,我是觉得卤料不够辣的

4鸡脚和卤料,辣椒一起入锅,加入能够漫过鸡脚的水

5加酱油,老抽上色,生抽入味,自己把握吧,中途可以开盖尝尝味道嘛,淡了再加点生抽呗,老抽别放多了,会黑

6水滚以后小火40-60分钟即可。

小技巧

中途看看,尝尝味吧,我是新手,觉得很简单啊,分享!


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