原料

带鱼: 两条， 面粉: 30克， 料酒: 一勺， 盐: 少许， 姜: 切丝， 生抽: 一勺， 醋: 一勺

步骤

1带鱼清洗干净，加入盐料酒姜

2生抽，醋拌匀，腌制15分钟左右，中间要翻动几次

3腌制好的带鱼用筷子裹面粉

4下油锅开炸，用筷子翻动炸至两面金黄色

5成品图

6上桌开吃

小技巧

清洗带鱼时内脏黑色的一定要清洗干净噢。 趁热吃比较好吃