虾头: 十二只， 植物油: 半碗， 花椒粒: 适量
1虾头洗干净用厨房纸巾吸干水分，油温放入虾头小火慢熬，直到虾头和油变红色，铲子按压虾头，虾头变硬变略脆关火！
2找个小碗之类的容器放上花椒粒，虾油趁热浇到花椒上，晾凉过滤装瓶即可。
3明天就可以熬海鲜粥了，再开发下虾油的其他吃法，炒青菜或者煲汤，还有海鲜面也许也可以呢。