虾仁: 若干， 鸡蛋: 一个， 面粉: 一大勺， 盐: 适量， 核桃油: 一勺
1虾仁剁成泥，粗细随意
2鸡蛋打散加盐加点水
3蛋液里加入面粉，看情况加，自己掌握，有点稠稠的就可以了
4鸡蛋面糊里加入虾泥，核桃油，打散拌匀
5下锅煎，翻面，两面金黄就可以了。
没啥特别贴士，虾仁如果切的不太碎，可能就要多煎一会儿。完成的虾饼像不像芝士薄底披萨?