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原料
三文鱼: 70克, 柠檬: 1个
步骤
1我是在某猫买的三文鱼,400克一大块,因为是给宝宝做辅食,我用存母乳的密封带分装起来放到冰箱冷冻了,大概分了7-8块,这样每次用一点点很方便,拿出一块解冻就好了,正好消灭家里剩余的袋子。
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2这步没啥可说的了,配料很简单,见图片
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3三文鱼切小小块,用柠檬腌半小时以上,去腥味
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4冷水下锅煮10分钟,煮的时候你会发现三文鱼油脂真的很多
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5煮完的样子
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6基本上买来的成品三文鱼都没刺,你这时候需要给他压碎
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7用不粘锅小火翻炒,一定一定要控制火候,小火小火小火
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8用料理机或者搅拌机打碎机打碎,对于小月经宝宝来说,越碎越好
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9再用不粘锅小火炒一下,就ok了,真的超级香,三文鱼油脂很多,营养丰富
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10小胖手已经迫不及待了
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小技巧
1、注意火候,一定要小火 2、柠檬我觉得是必须的,不然会腥,宝宝不喜欢 3、要尽量打的碎一些,不然小宝宝的吞咽功能没那么强,会卡嗓子