红焖牛肉 0

原料

牛肉: ， 土豆: 一个， 胡萝卜: 一个， 洋葱: 一个

步骤

1牛肉切丁冷水下锅烧开后捞起来

2洋葱土豆胡萝卜切丁

3锅内放油下牛肉煸炒加入料酒，我家用自家酿的红酒替代。炒香加入冰糖至融化，在家去老抽

4加入清水煮沸然后放入土豆胡萝卜丁小火焖

5等水差不多的时候倒入洋葱，水淀粉勾欠，加入点食盐调味，大火起锅

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