解决肥腻腻的烧猪皮

原料

鸡蛋: 2-3个, 米饭: 3人份, 烧猪皮丁: 200g, 糯玉米/甜玉米: 一小根, 葱花、头菜: 适量, 盐、糖、酱油: 适量

步骤

1将所有东西切成丁

2将鸡蛋打散加入盐、糖和少许酱油再把米饭倒进去搅匀(手抖了...)

3锅热放入烤猪(因为猪皮有油就不放油了)炒到稍微出油放入玉米粒翻炒至熟捞起

4放入米饭炒散后就放入上个步骤的料和头菜葱花

小技巧

没有不粘锅的适当加点油哦!


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