年糕: 250g， 胡萝卜: 1根， 洋葱: 0.5颗， 莲花白（圆白菜）: 0.5颗， 豆腐皮: 0.5张， 辣酱: 2汤匙， 黄豆酱: 1汤匙， 盐: 少量， 糖: 1小勺
1原材料们
2洋葱、胡萝卜切粗丝，莲花白、豆腐皮切块。
3热锅倒油，下洋葱、胡萝卜爆香。
4下莲花白，翻炒一小会儿，暂时关火。
5 另起小锅，豆腐皮煮熟。
6年糕煮到略微柔软。
7煮好的豆腐皮、年糕捞入之前炒过的蔬菜里，放黄豆酱和韩国辣酱。
8开火，加适量水，加糖（提鲜），搅拌均匀，中火烧开。
9加盖焖几分钟，中途需要搅拌，以防年糕粘锅。
10中小火咕嘟咕嘟，收汤汁。（汤汁留下的量依个人喜好就OK啦）
11出锅装盘，撒上炒香的白芝麻，大功告成啦！
年糕预煮时别煮太久。