原料

糯米粉: 一碗， 白米粥（稠）: 一小碗， 麦丽素: 一袋， 红糖: 适量， 生姜: 三片（个人喜好）， 桂花: 适量

步骤

1第一步没想到要拍，在这里口述，首先将准备好的白粥（凉）跟糯米粉倒入盆中搅伴，到差不多可以揉成面团的程度。

2揉好后的面团

3将面团揪出大小适宜（凭个人喜好）的小面团，放手中揉成小面团，将麦丽素放入其中继续揉成团即可。

4揉好的汤圆

5最后锅中倒水加红糖、生姜煮沸，夏日汤圆，煮至漂浮，盛出撒上桂花即可。