鸡胸肉: ， 面包糠: ， 油: ， 盐: ， 现磨胡椒: ， 面粉: ， 鸡蛋: ， 水:
1面包糠加一小勺油，入平底锅炒至金黄；放凉备用
2鸡胸洗干净 （若鸡胸较厚可剖开）；正反两面撒上少许盐&胡椒
3鸡蛋加一小勺水，打散
4鸡肉分别裹面粉，鸡蛋，炒好的面包糠
5烤箱200度，依鸡肉大小大约烤20-30分钟
6出炉加番茄酱/色拉酱等
1，烤箱先预热 2，同样方式可烤鱼排等