茄子: 5根， 蒜瓣: 3粒， 剁椒: 一勺， 小尖椒: 两枚， 生抽: 1勺， 醋: 3勺， 糖: 少许， 盐: 少许， 现磨胡椒: 少许， 橄榄油: 1勺
1茄子洗净切大段上锅蒸十五分钟，放凉待用
2蒜啊，椒啊都切末
3把所有调料拌一起，加入蒜椒
4将冷却的茄子手撕后，拌入调料就大功告成了～
现磨胡椒很重要噢～