原料

土豆: 2颗， 青椒: 2颗， 花生油: 酌量， 盐: 少许

步骤

1将土豆洗干净，削皮，切成丝。

2将土豆丝用水静泡10分钟，换两次水。

3将青椒洗干净，切丝。

4将花生油倒进锅里，烧开，把土豆丝和青椒丝放进去，开始不停翻炒，酌量放盐，待土豆丝炒熟即可出锅享受美食啦。