原料

干杯: 10颗， 北极贝: 6片， 白米: 半杯， 糯米: 一小把， 香葱末: 少许， 盐: ， 胡椒粉:

步骤

1白米糯米洗干净，放入炖盅。

2干杯泡好，一颗撕成三四瓣，也放入炖盅。

3北极贝切成丁，备用。

4粥煮好关火或者断电，放入北极贝，盖盖焖10分钟，不要太久，北极贝会老掉。

5碗里放少许盐，盛粥入碗。表面撒少许胡椒粉，放适量香葱末。搅拌一下就可以吃了。

小技巧

我习惯把香葱切成末装入保鲜袋，放进冰箱冷冻，注意，冷冻。用的时候抓几颗，新鲜程度也很好，没有怪味，不会变色，很方便。