芙蓉豆腐

原料

鸡蛋: 1个, 日本豆腐: 3袋, 肉馅: 少许, 青豆: 少许, 胡萝卜: 少许, 蚝油: 适量, 生抽: 适量, 食用油: 适量

步骤

1将材料准备好

2日本豆腐切片,摆在盘子里,如图

3把肉馅塞进豆腐夹缝中

4点缀上青豆

5中间放一个蛋黄,再点缀上胡萝卜,胡萝卜切块(其他形状也可以)

6生抽、蚝油、食用油,1:1:1的比例调匀,淋在盘子里

7放锅里蒸10分钟。


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