原料
高筋面粉: 250克， 细砂糖: 40克， 牛奶: 120克， 黄油: 30克， 鸡蛋: 1个， 酵母: 4克， 肉松: 多多， 沙拉酱: 适量， 黑芝麻: 适量
步骤
1准备好原材料
2将除黄油以外的所有材料倒入和面机搅拌均匀，揉至光滑，加入黄油继续揉至扩展。
3发酵2倍大
4平均分割成六等份，松弛5分钟
5擀成圆饼皮，抹上沙拉酱
6放入肉松
7收口，翻面，从上向下将面团卷起，边卷边收紧，整形成橄榄形面团。
8放入烤盘二次发酵至2倍大，刷上蛋液。
9放入预热好的烤箱，180度，15至18分钟。
10烤好后，晾凉，在表面刷上一层沙拉酱。
11裹上肉松，撒上黑芝麻。
12完成
小技巧
需根据自家烤箱脾气略调制烤制温度。
