鸡蛋: 1个， 青椒: 1个， 香肠: 100克， 煎饼: 两张
1青椒切碎，打入鸡蛋，拌匀。香肠切片。
2香肠用火煎到两面变色，
3青椒鸡蛋在锅里摊平
4煎饼上面铺上青椒鸡蛋，然后摆上香肠，从一侧卷上，用刀切成大小相等的五段，放入锅内，煎到两面微微变色，一款香酥煎饼果子就完成了。
喜欢吃韧劲十足的就不要上锅煎，味道也是无以复制的。