星巴克软面包☆(面包机)

原料

星巴克咖啡(啥味都行): 110g, 高筋粉: 250g, 酵母: 3g, 细砂糖: 50g, 盐: 1g, 鸡蛋: 1只, 黄油: 50g

步骤

1把除了黄油之外的东西扔到面包机里~

2选择和面程序走一发~

3完事后加入黄油

4这时候就可以选择面包机的固定程序了如:普通面包程序,之后等它结束就好了。but!如果你是勤快星人!就继续看步骤5!

5这里开始勤快星人步骤:第一个和面程序走完后加黄油走第二个和面程序,结束揪一块,可拉出薄而不易破的膜~

6在内筒上盖保鲜膜,放温暖地方开始一发

7一发结束后排气~分割成5份,滚远,松弛15min

8然后就可以捏咕成想要的形状~如圆形,橄榄形啥的~然后放烤箱里二发

9二发结束后,烤箱预热180度,中层上下火20分钟~(快揪着吃完了只能切出这么一小片完整的见人ヾ(◍°∇°◍)相信我它的皮真的很好吃!!

小技巧

做出来意外的超润啊好开森~这个咖啡味不是很浓,大家可以往里加速溶咖啡粉~还有我的这个糖量已经不甜了。。像我这种懒人就没整形直接走面包机程序了。。


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