新鲜米饭: 1碗， 鸡蛋: 1个， 自制猪肉肠（可替换成肉沫）: 1根， 豌豆尖儿（可替换成其他蔬菜）: 适量， 盐: 一点点， 玉米油: 适量
1准备好所有食材，蛋黄蛋白分开。
2小火加入适量玉米油
3随后加入米饭和油拌匀
4关火，迅速加入蛋黄
5快递搅拌至蛋黄均匀包裹住每一粒米饭后，中火加入猪肉肠和豌豆尖儿炒一分钟。
6放入盘中