简介

折腾了一个月的烘焙，越发上瘾。发现家里有一台烤箱，真是一件挺美得事儿：在想偷懒的时候，把腌好的肉啊，菜啊，馒头片什么的往里面一扔，不到20分钟，就变出一餐美味；心情好的时候，在家慢慢折腾烘焙，做一篮小餐包，饼干，蛋糕什么的，慰劳一下自己和家人，在甜蜜的气味中，心安理得的让生活慢下来。。。。。。我家一小帅哥有吃夜宵的习惯，他喜欢牛奶配些点心。现在，我习惯下班回家，给他们做些零食点心。这款巧克力芝麻饼干，参考了文怡的方子，我改用了家里现成的白芝麻，受到我家两小帅哥的一致欢迎。做法特简单，尤其推荐和我一样的烘焙新手一试，呵——

原料

奶油35克，细砂糖35克，鸡蛋1个，低筋80克，可可粉10克，小苏打稍许大约0.5克，白芝麻20克

步骤

1.奶油放软与砂糖打松发，一点点加入鸡蛋液充分搅拌。 2.加入混合过筛后的低筋面粉、可可粉和小苏打，最后加入芝麻和成面团，整形成条状，用保鲜膜包好，放冰箱冷冻20分钟。 3.取出后切条状；烤箱预热160度，放中上层，烤15分钟即可。