原料

普通面粉: ， 发酵粉: ， 猪肉: ， 猪油: ， 葱: ， 食用油:

步骤

1猪油，猪肉剁馅儿，葱花，面粉，发酵成两倍的面团

2发酵过的面团放适当猪油揉，揉去气泡，揉至光滑

3面团擀成巴掌大小，放上猪肉馅儿和葱花

4包起来，别漏馅儿

5用擀面杖擀平，厚度大概2cm

6上下对折

7左右对折

8擀平，用刀在中间切几道，上下端不要切断

9绕个圈圈，然后擀平

10重复步骤3-9

11重复步骤3-9

12重复步骤3-9

13重复上面的步骤一遍，目的是有多多的，均匀的肉肉在里面，还能层层酥脆

14刷刷刷

15刷上油，进电饼档，或者烤箱150度烤10分钟翻面，再烤10分钟

16成品?～

小技巧

烤箱有温差，第一次烤建议端个小板凳守着点