鲤鱼: 600~700g, 白糖: 适量, 白醋: 适量, 红醋: 适量, 番茄酱: 适量, 耗油: 适量, 生粉: 适量
1将鱼初加工,打牡丹花刀,再粘干生粉,待用
2锅入油,加热制4到5成油温,放鱼将鱼炸制成熟,打出装盘,待用
3锅入油,放白糖 白醋 红醋 番茄酱 耗油调汁
4将调好的汁淋在鱼身上
不好意思,第一次发这个,不知道步骤也要图片,不过下次会拍的