九阳轻奢派不粘炒锅: 一个， 小河虾: 450克左右， 姜: 适量， 葱: 适量， 蒜: 几颗， 食用油: 适量， 小红椒: 几个， 碎冰糖: 适量， 生抽: 适量， 香醋: 适量， 料酒: 适量
1准备食材:把小河虾的须足剪一下，洗好沥干水备用，准备好其他配料。 油和料酒没入镜。
2姜切丝，蒜切小块，葱切小段，小红椒切碎。
3锅中加入油烧至高温，油比平时烧菜略多一点。
4放入，葱，蒜，姜，小红椒爆香。
5然后把葱，蒜，姜，小红椒捞出来。
6倒入沥干水分的小河虾。
7把小河虾大火爆炒3分钟，由于九阳的这款炒锅非常轻便，所以中间颠锅毫不费力哦。
8等河虾颜色金黄，虾皮略微发皱，放入料酒和碎冰糖少许进行翻炒。
9然后加入生抽翻炒，颠锅翻炒更均匀。
10最后焖煮一下，出锅前淋上少许醋。
11起锅装盘。
12撒点葱花就OK了。
13非常鲜美~大家赶紧学起来~