海鲜蒸豆腐

原料

豆腐: 2块, 虾仁: 适量, 青尖椒: 适量, 红尘椒: 适量, 葱白: 适量, 盐: 适量, 生抽: 适量, 鸡粉: 少许, 花生油: 适量

步骤

1把虾放入沸水煮半分钟,捞起取虾仁待用。

2豆腐切薄片放入盘中。

3青红尖椒切丝,葱白切丝放入碗中泡一会。

4豆腐均匀的撒入适量盐,放上虾仁,放入烧开水的蒸锅中蒸10分钟左右,出锅后把多余水倒掉。

5在蒸熟的豆腐上放上葱白丝,青红椒丝,鸡粉,倒入生抽,淋上热油即可食用。

小技巧

盐不要撒太多,蒸好后还要淋生抽哦


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