杏仁: 60g, 水: 适量, 水: 600g, 椰枣: 100g, 抹茶粉: 3小勺, 凉粉籽: 10g
1把杏仁用水浸泡过夜
2椰枣去核。杏仁加600g的水,椰枣,搅拌机打成浆。
3用纱布过滤,挤一下,留下液体。
4液体部分加上抹茶粉,凉粉籽。搅拌机搅拌30秒。
5用纱布过滤。揉纱布里的凉粉籽直到液体部分开始变浓稠。
6装进容器,冷藏一个小时后完成。