排骨: 300g， 干茶树菇: 35g， 油: 适量， 盐: 适量， 姜: 适量， 蒜: 适量， 葱: 适量， 蚝油: 适量， 生粉: 适量
1茶树菇提前用清水泡软，洗净，并沥干水；
2茶树菇加入油，盐先腌一会备用；
3排骨处理干净后用姜丝，蒜末，油，盐，生粉，蚝油等腌入味；
4把茶树菇铺在碟底，把排骨倒入；
5在上面撒一点葱花，上锅蒸熟即可！
把茶树菇放在底入，更好的入味并吸收排骨的精华。