红糖核桃脆果子

原料

低粉: 45克, 玉米淀粉: 50克, 核桃碎: 适量, 红糖: 22克, 鸡蛋: 1个, 溶化黄油: 8.5克

步骤

1无盐黄油用微波炉加热至溶化备用,低粉和玉米淀粉混合过筛

2加入红糖和打散的全蛋液拌匀

3再加入溶化的黄油拌成均匀的面团,用保鲜膜包裹好冷藏15分钟

4取出冷藏好的面团,将其分成5克/个的小份

5取一份面团轻压,放入适量核桃碎包裹好滚圆

6放入铺好油纸的烤盘中,烤箱预热150度,中上层烤20分钟左右


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