原料

鸡翅6支，蒜末5公克，香菜末5公克，辣椒末5公克，苜宿芽适量，酱油膏3大匙，细糖1大匙，米酒1大匙，沙茶酱1/2大匙

步骤

1.鸡翅洗净，沥干水分备用。 2.蒜末、香菜末、辣椒末拌匀备用。 3.将鸡翅放入容器中，加入所有调味料混拌均匀，放入冰箱腌约30分钟。 4.取出作法3的鸡翅，放入已预热烤箱，以200℃烤约10分钟，翻面刷上作法2的酱料，以200℃续烤10分钟即可。