原料

覆盆子: ， 椰奶: ， 糖: ， 盐: ， 香草精: ， 玉米淀粉:

步骤

1将 200ml 椰奶倒入锅中，与适量覆盆子、糖和盐混合，并以中火加热，煮至糖溶解，并将覆盆子煮到散开来与椰奶混合，关火后搅拌均匀就会呈现漂亮的粉红色。

2取出一个大碗，倒入 200ml 椰奶、1 茶匙香草精和适量玉米淀粉搅拌均匀

3将煮好的椰奶筛入凉的椰奶混合液中，搅拌均匀之后放入冰箱冷冻室，冷冻 2-4 小时即可

4取出冰淇淋的成品之后即可享用

小技巧

1. 想要增加口感的话，可以在冰淇淋上撒上坚果碎。 2. 如果不喜欢椰奶的口味的话，也可以将椰奶用牛奶代替。 想看更多的美食做法、美食趣闻、美食推荐吗？请戳官网： 公众号：Tummyfriend-shanghai  粉丝好礼季来咯！~~